Definitivamente Sí

La Briciola

La comida italiana es muy rica aunque un poco pesada para la noche. En la Briciola, la comida es bastante sana y menos pesada que en otros lugares.

Aunque lo típico sería comerme un buen plato de pasta.. pero, debo admitir que las carnes y los pescados en la Briciola son deliciosos. Tienen muy buenos cortes de carne de res. El conejo es fresco y tierno así que no tiene ese saborcito bastante particular que suele tener. 

Mi plato favorito es el Filleto Voronoff. Es un pedazo de lomo fino con una salsa de cognac, mostaza, romero y crema de leche. En un delicioso término medio para mí. Aunque un término 3/4 no queda mal para que los jugos se mezclen son la salsa que acompaña la carne.

Lo pueden acompañar con papa al horno o con pasta en salsa al pesto o de albahaca para aquellas personas que les guste acompañar carne con carbohidratos. Yo prefiero con una ensalada de vegetales frescos. 

Para las personas que prefieren la pasta, recomiendo la acompañen con una salsa amatriciana (para quienes disfrutan de la comida picante)o una campagnola. 

Para cerrar con broche de oro, tienen un tiramisú delicioso. Acompañarlo con un capuccino queda de maravilla.

Este lugar es totalmente recomendado...

 

Hay que reconocer lo malo...

Es caro para ser comida italiana... porque, hay que admitirlo... no es muy complicada de preparar. Los platos fuertes oscilan entre los USD$ 15 y USD$ 20. 

 

Dónde?

La Briciola tiene varios locales. El de Cumbayá es muy bonito, para aprovechar el buen clima, hay una terraza cubierta donde se puede comer. El de la Plaza de las Américas es mucho más chiquito y en fin de semana o viernes es bastante difícil conseguir mesa.