miércoles, 2 de mayo de 2012

Definitivamente Sí

Verde Esmeraldas

Este es un restaurante de comida esmeraldeña (provincia de la costa Norte de Ecuador). Se especializa en los encocados. Queda a una cuadra del Hotel Quito o de la residencia del embajador gringo... entrando a La Floresta.

Es una casona vieja que ha sido remodelada para acomodar mesas en los tres pisos que tienen. En la parte de afuera tiene calefactores y una mesas colocadas en unas carpas (como para tener mayor privacidad). En el piso de arriba hay unas salas privadas que se pueden reservar.

La carta está muy bien surtida pero mis favoritos son el ceviche de camarón y el encocado de camarón con pescado. 

El ceviche mediano es suficiente como entrada. Lo acompañan con chips de camote y chifles. Lo preparan a la manera esmeraldeña... cero salsa de tomate .. eso es lo que más me gusta.

El encocado de pescado con camarón es delicioso. Es muy delicado. Lo acompañan con patacones y arroz blanco. Yo pido medio encocado como plato fuerte.. para mí es suficiente después del ceviche.

Totalmente recomendado!

Hay que reconocer lo malo...

Teniendo en cuenta de que es un restaurante de comida costeña, los precios son bastante elevandos.. Teniendo en cuenta que se pueden encontrar varios lugares de mariscos mucho más baratos.

Dónde?

En la Isabel La Católica. A una cuadra al Sur del Hotel Quito.



Definitivamente Sí

Hacienda Pinsaquí


Esta hacienda data del siglo XVIII. Apesar de que se han hecho modificaciones para adecuarla a las necesidades de un/a huésped del siglo XXI, todavía se conservan todos los detalles que hacen que se mantenga la imagen original. Las habitaciones son muy acogedoras. Con cama queen y con chimenea (algunas). Los precios oscilan entre USD$ 150 y USD$ 200.

Fui este fin de semana. A pesar de ser un casi feriado, no había mucha gente. 

El restaurante es muy bueno en lo que respecta a la gastronomía nacional. El locro de queso es delicioso. Lo acompañan con aguacate y un platito de tostado y chochos aparte.

El churrasco es excelente. Yo lo como solo con arroz y con ensalada de aguacate, tomate, cebolla y lechuga. Un término 1/2. Con dos huevos fritos encima. Un manjar. 

El dulce de higos es muy bueno y viene con harto queso :)

Totalmente recomendado. 

Hay que reconocer lo malo...

Hay muy pocos lugares para parquear. Si es que el carro es bajito, es preferible no parquear en la cancha de césped... de ley se raspa. 

El servicio en el restaurante es un poco lento.
 
Dónde?

Panamericana Norte km. 5, Otavalo, Ecuador
www.haciendapinsaqui.com