HUECAS

LAS HUECAS

Esta sección es sugerencia de mi mamá: ¿por qué no incluir una sección destianda solamente a aquellas "huecas" en las que todos y todas comemos? 

¿Qué son las huecas? 

Todos y todas hemos comido alguna vez en una "hueca". Por más que una persona se crea de "alta alcurnia" (por más políticamente incorrecto que esto sea) ha comido algo preparado por una señora ("la seño") que sirve el plato con la misma mano que nos da el vuelto; en una funda amarilla; en un lugar donde el aceite ha visto más amaneceres que qué.

Encontramos "huecas" de todo tipo.. de mariscos (por las cuales, hay que admitir que una siente un bien merecido respeto), de frituras (unas buenas papas fritas en funda amarilla y con una mayonesa que ha estado brondeándose al sol como española en pleno verano), de golosinas, de "engorditos" (como diría mi querida amiga) que nos llenan el día de alegría. 

Mi estómago es hecho el especial, debo admitirlo. Pero hay ciertos lugares que no dejaré de visitar nunca. No sólo por los recuerdos que tengo de ellos.. sino también por la sensación maravillosamente gratificante que se obtiene al saber que se ha comido lo que normalmente no deberíamos comer.