The No No List

Vaco y Vaca

Este si que es una de las críticas más duras que he tenido que escribir. Este lugar me trae recuerdos increíbles y la comida siempre me ha encantado.

Esta en una cafetería que ha estado en el centro comercial ´El Bosque´ por años.. cuando digo años.. me refiero a años! El menú ha crecido muy poco y se ha mantenido casi la misma sazón desde que tengo memoria.

Mi plato favorito de todos los tiempos es el sánduche de pollo con aguacate en pan baguette. Sin dudarlo dos veces! Hace par meses he probado el sánduche de lomo fino con tomate y aguacate. Resultó ser increíble.

Hay unos platos de carne a la plancha, pollo a la pancha que se acompañan con una ensalada de papa con mayonesa que son bastante buenos y son llenadores. La hamburguesa es rica también. 

Lastimosamente, desde que el Vaco y Vaca creció al tamaño actual, la calidad ha desmejorado mucho y el tiempo de espera raya en lo ridículo. Desde las 12:30 PM el tiempo de espera puede llegar a una hora! Nada vale la pena como para esperar tanto .. El Vaco y Vaca no vale la pena para esperar. 

El sábado comí ahí. Salí con un mal sabor de boca (y no en un sentido literal). La comida estuvo mala. ¿Cómo puede salir mal un sánduche de pollo con aguacate? Pues, al parecer, el posible. Qué pena me dio! Por suerte no fui sola. Pensé que capaz era yo la que estaba equivocada. Pero no fue así. La persona que me acompañó estuvo de acuerdo conmigo. 

El Vaco y Vaca ha desmejorado considerablemente desde su expansión.. Qué pena!!

Hay que reconocer lo bueno...

La comida es barata. Con un presupuesto de USD$ 6 por persona es suficiente para comer rico y bastante (bueno, según algunos, suficientes).

El servicio es bastante bueno y rápido. Para cuando una persona no tiene mucho tiempo, se puede comer en 30 minutos. 

Aquí va el elemento sentimental... Me trae buenos recuerdos.. ´El Bosque´ tiene décadas de estar en el mismo estado y en el mismo sitio y con las mismas personas. Comer en el Vaco y Vaca me trae recuerdos de comer en familia y con seres queridos. Perdón el lapsus sentimental pero tenía que mencionarlo. 

Dónde?

En el Centro Comercial ´El Bosque´ hay dos locales: uno queda en el patio de comidas y otro por la entrada de arriba. 

En el Centro Comercial ´San Luis´ hay un local también.