Definitivamente Sí
Rómulo y Remo
Este es un restaurante bien chiquito (tiene 10 mesas y una barra donde entran 4 personas)en un lugar medio rebuscado. Es bastante acogedor a pesar de la cantidad de gente que va.
Hay cerca de 10 personas que atienden en una cocina abierta que te permite ver la calidad de los productos y la forma de prepararlos. El lugar en sí es limpio. La cocina es impecable.
El menú no es muy surtido pero todo lo que preparan está bastante bueno. A mí me encantan las focaccias. Mi favorita es una de jamón curado con queso ricotta y albahaca fresca. Cierto es que lo puedes preparar en casa cualquier rato pero cuando se te antoja un sánduche no muy pesado y tienes pocas ganas de cocinar, está de lujo. Tienen una de champiñones y queso ricotta, totalmente vegetariano, que está muy bueno también. Un poco empalagosa al final pero es rica. Como para compartir.
La fondue de espinaca no es lo que parece... Es una crema de espinaca con bastaaaante queso. Está bien pero el nombre engaña. No la recomiendo.
La pasta son deliciosas. Las salsas son frescas y no son pesadas sino que son perfectas para un almuerzo... hasta para la cena.
El vino de la casa es rico. Nada del otro mundo pero tampoco es un vinagre como el que te sirven en otros restaurantes cuando pides una copa de vino de la casa.
Cuando fuimos, comimos dos focaccias, la fondue de espinaca, un postre, dos copas de vino, un jugo y pagamos menos de USD$20.
Es totalmente recomendado.
Hay que reconocer lo malo...
El lugar es bien chiquito y, en viernes o sábado, si no se hace reserva, es muy probable que te toque esperar y te asignen una mesa en la parte de afuera.
Siendo tan chiquito, si es que te toca una mesa adentro, quedarás oliendo a comida el resto de la noche.
Dónde?
En la República del Salvador e Irlanda. Queda justo al lado del hotel Dann Carlton de la República del Salvador.
Atienden hasta las 20:00 PM.
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